Radić spada u lisnato povrće, dvogodišnja je biljka iz porodice Asteraceae. Korijen je vretenast, a na kratkom stablu razvija se rozeta listova , a kod nekih sorti i glavica. U drugoj godini obrazuje cvjetno stablo koje nosi glavičaste cvasti plave boje. Zahtjevi za toplotom su skromni, te sjeme niče već na 2 C, a optimalna temepratura za rast i razvoj je od 16-22 C. Najbolje uspjeva na strukturnim duboki i plodnim zemljištima. Gaji se direktno iz sjemena i iz rasada. Sije se od marta do avgusta na razmaku 20-40 cm, red od reda, a prorjeđuje se u fazi 4-5 pravih listova na rastojanju20-30 cm biljka od biljke.
Pri proizvodnji iz rasada sije se na lijehe od aprila do jula. U fazi 4-5 pravih listova rasađuje se na ista rastojanja kao kod direktne sjetve. Lišće se bere cijelog ljeta, a njega je ista kao kod korjenastog povrća.




Slika- 1

da li je neko sijao radič ali salatasti....na kesici izgleda kao salata....ja sam posijala.....i raste...pa ne znam kad da ga krenem jesti...