Meksički krastavac je višegodisnja vrsta iz familije tikava sa poleglim stablom. Plod je mesnat izduzenog kruskolikog oblika mase od 200 grama do kilograma. Na korjenu se obrazuju krtole različitog oblika. Plod meksičkog krastavca koristi se kao varivo, punjen mesom ili sirom, pečen, mariniran, kišeljen kao salata, a mladi izdanci kao salata. Plod je bogat najvažnijim aminokiselinama, krtole su bogate skrobom, a mladi izdanci vitaminom B.
Meksički krastavac je toploljubiva biljka i zahtijeva dosta vlage, plodno zemljište i đubrenje, kao lubenica. Razmnožava se sjetvom, ali uspješnije iz rasada.
Jednosjemeni plod sadi se u februaru ukoso, širi deo ploda je dole, ali vrh nije prekriven zemljom. Biljke se zalijevaju svakih 3-5 dana, a plod proraste za 12-15 dana. Rasad se sadi početkom maja. Treba potporu. U toplijim krajevima gaji se kao višegodišnja kultura. U kontinentalnim uslovima se pred zimu malčuje kompostom ili slamom.....što znači da i kod nas prezimljava...Poslije ubiranja plodova stablo se odsiječe do korjenovog vrata i biljke se prekrivaju malč materijalom....

ja bih nekako da nabavimo i ovaj krastavac...super izgleda

Ta tikvicxa je meni bljutava. Ima je dosta ovdje i imala sam je nekad u vrtu. Za guljenje je zeznuta jer se mora stavit rukavica ili guliti kroz krpu a pogotovo kad je starija tikvica onda se te bodlje bas osuse i bodu uh.

i naravno ovdje se to zove japanska tikvica (sve sto je novo je japansko )

Uspeo sam jedan plod da sacuvam tokom zime i posadio sam ga danas u saksiju a kasnije cu ga prebaciti u zemlju.

Vlasta, hvala najlijepša na tako iscrpnim uputama, svaka ti čast.