Angelika je dvogodišnja, rijedje trogodišnja ili višegodišnja zeljasta biljka. Prve godine gaje nja obrazuje samo rozetu a naredne cvjetonosno stablo. Stabljika je uspravna, šuplja, sa poprečnim rebrima koja su na rastojanju jedno od drugog i do 30 cm. Listovi su dvostruko i trostruko perasti, krupni, dugački i do 50 cm, a široki oko 35. Korijen je žiličast, debeo i mesnat. Na vrhovima stabljika i bočnih grana nalaze se cvasti u obliku štita skoro loprastog oblika.
Cvjetanje angelike zavisi od nadmorske visine i podneblja. U nasim krajevima obicno cvjeta u maju, dok na visim predjelima cvjeta kasnije, u junu mjesecu. Plod je pljosnat, elipsastog oblika. Zrelosjeme ima mrkožutu boju.
Sadržaj etarskog ulja u korijenu angelike kreće se od 0,5-1 %. Etarsko ulje sadrži oko6 % smole, kumara, organskih kiselina, gorkih materija i dr.
Angelika se upotrebljava za spravljanje napitaka za liječenje katara želuca, upale debelog crijeva, i drugih stomačnih oboljenja. Etarsko ulje se upotrebljava u proizvodnji aromatičnih napitaka.