Articoke se mogu podici iz sjemena ili gotove sadnice, prve godine jako slabo rode i plodovi -samo par komada budu krzljavi ali zato nakon toga obiluju plodovima.
Ja plodove rezem skarama za lozu (tako mi je najprakticnije jer imam i bodljikavih pa rukavice i skare za lozu i u akciju)
Nakon sto se articoke uberu potrebno ih je namakati u vodi sa sircetom ili solju jer na taj nacin ispustaju sve bubice cak i i uholaze koje skupljaju.
Onda se krece u kuhanje (ako articoke mislite koristiti nakon par dana nemojte ih odmah namakati nekon prije pripreme)
evo moje articoke upravo ubrane a ako se bolje zagledate vidjecete 2 vrste: bodljikave i one bez bodlji:

kad se sije sjeme od artičoka.....