Majoran se gaji radi zelene nadzemne mase koja sadrzi etarsko ulje , blijedozute boje, prijatnog i svojstvenog blagog mirisa. Koristi se u prehrambenoj industriji, parfimeriji, medicini. Kao zacin poznat je odavno, i mnogo se koristi u kobasicarstvu. U medicini se koristi kao lijek za stomacne bolesti i sredstvo za umirenje.
Majoran je porijeklom iz zap. Sredozemlja gdje se srece u divljem stanju, a u kulturi se nalazi kao dvogodisnja i visegodisnja biljka. Gaji se gotovo u cijeloj evropi, a najvise u mediteranskim zemljama. Kod nas se gaji kao jednogodisnja, poluzbunasta, zeljasta biljka jer ne uspijeva da prezimi.
Kao biljka suptropskog porijekla majoran trazi mnogo toplote i svjetlosti. Zato u umjerenom klimatskom pojasu uspijeva samo na manjoj nadmorskoj visini i tamo gdje ima dosta suncanih dana. Ne podnosi mrazeve. Mlade biljke izmrznu na -1. astarije podnose mraz do -4.
Zahtijeva humusna, plodna, strukturalna i rastresita zemljista, povoljnih fizickih osobina sa dobrim vodnim i vazdusnim rezimom. U tom pogledu je tipicna bastenska biljka.