Ljetos u Skradinu privukla su me neobicna drvca po plodovima (tada su jos bili zeleni) nalik maslini. Plod je licio na maslinu ali ne i oblik drveta i listovi.Ispred jedne kuce bio je zasadjen citav vocnjak samo njih. I naravno ko pita ne skita: starica koja prodaje domace proizvode na jednom od mnogobrojnih standova mi je rekla: Žižula! A imala je i zrele žižule crvene boje koje prodaje u plasticnim casama.
Nisam se mogla odluciti da probam tako da ne znam okus plodova.

Evo sto nadjoh na netu;
Žižula (Zizyphus jujuba L.) pripada obitelji krkavine (Familiae Rhamnaceae). Ljekarski naziv joj je Fructus Jujubae – Baccae. Prirodni je antidot, anodyne, analgetik, adstrigent, antikarcinom, diuretik, detoksikant, dermetik, emolient, ekspektorant, febrifug, hipnotik, narkotik, pektoral, sedativ, stomahik, stiptik.

Žižula je dosta rijetka voćna vrsta koja se uzgaja tek sporadično u D almaciji i Hercegovini.
Ova rijetka voćna vrsta potiče iz Kine u kojoj zauzima prvo mjesto po broju stabala; zauzima čak 200 00 hektara.
Kada pogledamo stablo žižule tijekom zime, iz neznanja bi pomislili kako nam pred očima raste trnovita drača. Žižula formiraprepoznatljive krošnje s dosta gustih izvijuganih trnovitih izboja. Stabla pak narastu od 2 do 4 metra visine te se zbogoštrih trnovitih bodlji trebaju saditiu rubnim, manje prohodnim dijelovima vrta. Na taj način ćemo izbjeći mogućnosti ozljede kod onih najmlađih jer žižulin bodlje nipošto ne praštaju. Pa zapitali bi smo se u čemu leživrijednost ove zanimljive voćne
vrste, kada već nije toliko ni zastupljena ni dekorativna. Ali,treba znati kako plodovi žižule imaju veliku hranjivu i dijetoterapeutsku
vrijednost. Plodovi žižule se puno cijene zbog svog ljekovitog djelovanja i često se koriste za liječenje raznih bolesti, a osobito dišnih organa.

Osim toga, ljekovito djelovanje imaju još lišće i kora žižule. Stoga se nemojte začuditi ako u ljekarnama zamijetite čajeve odžižule jer su njeni plodovi, lišće i kora vrlo traženi u farmaceutskoj industriji. Inače,spomenimo kako su plodovi žižule veomaslični plodovima masline.Plod je okruglasta oblika, crvenkastosmeđedo žute boje s ugodnim i nadasve aromatičnim vinskoslatkim okusom. U sredini ploda smještena je izbrazdana i s obje strane zašiljena koštica.Idealna za sušna i siromašna tla Žižula vrlo dobro podnosi uzgoj na sušnim tlima koja su siromašna hranjivim tvarima. Stoga dobro uspijeva ujužnim krajevim čak i tik uz morsku obalu.

Dokazano je da bez većih poteškoća može podnijeti temperature iznad 40 °C te dulji sušni period. Samo kod izbora proizvodnog prostora trebamo voditi računa da je posadimo na zaštićenom položaju iz razloga što joj ne pogoduju jaki sjeverni ali ni južni vjetrovi. U slučaju da je tlo karbonatno i alkalno gotovo je sigurno da ćemo imati poteškoća s klorozom ili pojavom
žućenja lišća a što se sprječava povremenim unošenjem željeza u obliku proizvoda Florgen 6.Što se tiče razmaka sadnje reda optimum bi bio 3 m. kao i razmak unutar reda je 3 m.

U novije vrijeme na području južne Dalmacije ali i otoka mogu se zamijetiti manji nasadi žižule iz razloga što su voćarima unaprijed osigurani otkupi cjelokupnog uroda, a što je ujedno i najvažnija stavka u proizvodnji. Jer, interesi velikih farmaceutskih kompanija poklapaju se sa sve traženijom eko-prirodnom proizvodnjom. To je i razumljivo ukoliko se uzme u obzir činjenica kako žižula nema nekih posebnih bolesti i štetnika te je stoga i nije nužno tretirati pesticidima,a u njenom uzgoju ne treba koristiti ni velike količine mineralnih gnojiva.

Dakle, ispada da je najskuplja sama sadnica a ako znamo kako samo jedno stablo u punoj rodnosti ostvaruje prinosod 40 do 50 kg postaje nam
sve jasnije kako je žižula itekako profitabilna voćna kultura.

interesantna biljcica....

Danas sam je ugledala prvi put i na pijaci. Moracu kupit da probam.

Mila, vidi ta nama tamo da pronadješ sjeme žižule.

Fatka hocu a u sredini je kostica isto kao i kod masline - valjda se to sije. Samo cini mi se da je bolje preko sadnica.

Lakše je doći do sjemena nego do reznice.Koštica se sije, malo ide sporo ali je sigurno.Ja sam dobila košticu prošle godine i jedna mi nikla, hmm i samo joj nešto isčupalo gornji dio , tek izrasle žižule.Sumnjam u ptice evo mi prave velike probleme.Otkidaju mi vrhove albicije i čak ih vade iz zemlje.

Hocu Fatka, dogovoreno. Evo sutra idem kupiti zizule i poslacu ti kostice. Smislila sam kako cu ti poslat a to cemo se vec dogovorit . Do tada mi pisi sta bih ti jos mogla stavit.
nego jel tebi to profesija?

Nego kako ces to odgajati po ostroj zimi?

Nije profesija, nego hobi, ali kada bi imala srece moglo bi se malo i pomoci.Ja sama samohrana majka dvoje djece, ne radim, djecu skolujem.
zivim od mirovine-penzije koja je u kreditima.

Napokon sam kupila plod žižule i probala:
ukusno nema sta, podsjeca na jabuku a okus se mjenja kod tek ubranog ploda i onog odstajalog.
na slici sam stavila u poadinu sjeme spinata tek da mozete usporedit velicine:

Nisam znao ranije za ovu biljku

Eto vidis kak je to fino drvce. Znas na pazaru (pijaci) cjena ovog ploda je 6 € /kg i to fiksna a prodavac kaze da je ove godine velika potraznja i da ga sve to oko nje podsjeca na pocetak uzgoja kivija (visoke cjene,navelika sadnja...).

Kostice:

Kad se posije sjeme žižule za koliko vremenski treba da nikne?